Khamis, 4 Disember 2014

PABILA JEJAK KAKIKU DI BUMI KENYALANG...


    
    Sarawak bumi bertuah...bumi kenyalang...menurut beberapa sumber, nama SARAWAK berasal dari nama Sungai Sarawak yang mana meliputi kawasan yang digelar sebagai "SARAWAK PROSPER" menganjur dari pedalaman Kuching di Bau hingga ke Samarahan. Nama Sungai Sarawak pula diambil dari nama satu jenis galian batu bijih iaitu "SERAWAK" yang mengandungi belerang dan antimoni. Ini boleh jadi juga kerana semasa Sarawak di bawah pemerintahan Kesultanan Brunei, wilayah Sarawak itu memang kaya dengan antimoni. 


     


FAMILY

     Bila bercakap pasal SARAWAK ni, perkara pertama yang terbayang adalah keluarga side husband aku. Seriously memang family husband aku ni besar..anak-anak buah memang ramai. Kalau berkumpul n sumer ada memang meriah. Rindu sungguh kat dorang sumer...usik mengusik, sakat menyakat, kalau bab bercerita kisah lama memang paling best.Tengah malam buta jiran-jiran yang tengah tidur pun boleh tergelak and bangun dari tidur join dorang adik-beradik bersembang. Memang riuh lah bila skali-sekala gathering dengan family ni. Aku pula dibesarkan dalam family yang kecik jer tapi rapat. Aku 3 beradik and husband pula 10 orang adik-beradik. So, korang boleh bayangkan la pulak bilangan anak-anak buah kami...7 + 6 + 4 + 6 + 2 + 3 + 2 + 3...tu pun der lagi 2 orang abang iparku yang belum menamatkan zaman bujang...Ok kat bawah ni sebahagian jer dari family kami di Sarawak nun...


Family Wan Johor...Abg sulong




Family Ibu Saudara...Cikgu Sharifah Hariah

TUNAS RASA

     Perkara yang seterusnya....MAKAN...!!!Menu Sarawak ni memang kene jer dengan selera aku. Memang terbayang-bayang jer kat tekak aku ni makanan tradisi Sarawak yang sedap tu...Nak-nak kalau air tangan mak sedara suamiku Cikgu Sharifah Hariah Tuanku Kana...Perhhhh...!!!Simple but delicious...Tak sah kalau tak bertambah nasi kat pinggan tu tau.

Mee Kolok...turun jer flight terus tuju kedai Haji Salleh..Semangkok tak cukup tau...

laksa sarawak..memang best...now aku pun dah pandai masak guna pes laksa sarawak haji manan...

  
umai ikan... umai payak (udang)...best makan ngan nasi panas

    
 
sayur midin goreng belacan...satu lagi lauk yang mengancam bila digandingkan dengan nasi panas



ikan terubuk fresh...sedap masak stim..yg plg best ada telur tau..


ikan terubuk bakar & ikan terubuk masin & telur ikan terubuk


ini linut...memang layan...

 
buah dabai & buang engkalak...buat ulam makan ngan nasi panas...sedappppp

                     
sambal gesek plus belacan cecah ngan mempelam muda...asyik jer klo tgk husband makan depan tv


      
Kuih tradisional sarawak...celorot & tupik tepung sagu cecah ngan gula apong

bsalek 
                            kuih cina                                                                     kuih bongkol


   
bubur pedas ni popular time bulan puasa...

ketupat nasi masak ngan santan...lawan nyer daging masak hitam...perhhhh...

 
kek lapis sarawak

ni dia...teh c peng special...sedap jer tekak menelan air ni..nak nak time tengahari.

DESTINASI

Di Sarawak terdapat banyak tempat-tempat menarik untuk dikunjungi. Antara tempat yang paling aku suka n sering kunjungi ialah...

 
Bandaraya Kuching

India Street


  
 
Waterfront, Kuching

       
Damai Beach



Kampung Buntal


  
Restoran kegemaranku yang tiada di semenanjung....



Pasar Serikin, Sarawak...tempat yang best utk ber'shopping'....




Dua destinasi yang akan aku jelajah satu hari nanti...